|
|
 |
 |
|
Postres y queques
|
 |
|

|
|
|
|
|
|
Queque almond roca trocitos de almond roca, crema y amaretto 20
porciones ¢ 20,500.00
|
Pasión de chocolate Tres capas de queque de chocolate con crema de chocolate, almendras y chocolate suizo 20 porciones ¢ 20,500.00
|
Sueño de chocolate
Deliciosa
trufa de chocolate atrapada entre dos capas de queque de chocolate bañado con licor de cacao (20 porciones) ¢ 23,500.00
|
Queque especiado mil capas
Verdaderamente
único y especial es este queque originario de Indonesia (Spekkoek Lapis Legit) (12 porciones) ¢
13,000.00
|
|
|
|
|
|
|
Bombé royale Pequeños arrolladitos abrazan
una cremosa de gelatina de limón y cocktail de frutas (20 porciones) ¢ 20,500.00
|
Torta fría de melocotón
Delicada crema con trocitos de melocotón entre dos capas de bizcocho bañadas
con almibar de melocotón, cubiertas con crema chantilly y barritas de suspiro (20 porciones) ¢ 19,000.00
|
Melcochoso de nuez
Dos capas de blonde brownies rellenas de caramelo y nueces 20 porciones ¢ 15,500.00
|
Pecan pie 6 porciones ¢ 20,000.00
|
|
|
|
|
|
Delicia de manzana
Exquisito y húmedo
queque con trocitos de manzana cubierto de merengue italiano 20 porciones ¢
14,500.00
|
Cheesecake con fresas Compacto y cremoso cubierto de fresas 20 porciones ¢ 18,000.00
|
Babà au rhum
Pequeño queque de levadura saturado de ron con pasas y cáscara de
naranja 8 a 10 porciones ¢ 11,000.00
|
Amapola tropical
Refrescante queque
de naranja y semillas de amapola, bañado con licor de naranja, relleno de fresas y crema chantilly 20 porciones ¢ 18,600.00
|
|
|
|
|
|
Ópera
Finas capas de queque
bañadas con licor de café, rellenas de crema de café y cubiertas con chocolate suizo 12 porciones ¢ 15,000.00
|
|
|
Originaria de Hungría, es una torta de cinco capas de queque delgadas y esponjosas
rellenas de crema de chocolate y coronada con otra capa cubierta de caramelo 16 porciones ¢ 18,000.00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Crepas y salsas dulces
|
|
|
|
|
|
|
|
Salsa de nueces y caramelo 250 ml ¢ 3,300.00
|
Salsa de naranja mandarina
250 ml
¢ 2,000.00
|
|
|
|
|
|
|
Salsa de maple y macadamia 250 ml ¢ 3,000.00
|
Salsa de café moka 250 ml ¢ 2,000.00
|
Salsa de fresas
250 ml
¢1,800.00
|
Crema pastelera 250 ml ¢ 1,900.00
|
Volver arriba >>>
|
 |
|
|
 |
|