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Ensaladas
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Ensalada de cous cous garbanzos, zucchini,
chile dulce, cebolla, pasas, mandarinas, aceite de oliva y especias 6 porciones ¢ 10,300.00
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Ensalada de cranberrys, queso feta y nueces garapiñadas, con aderezo de vinagre
balsámico 6 personas ¢
17,200.00
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Ensalada verde con crema de alcaparras
o crema de morrones 6 personas ¢
8,000.00
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Antipasto primavera cebollas, berenjena, zucchini, chile morrón, hongos, tomates secos, aceitunas
kalamata y verdes en aceite de oliva, vinagre y especias 12 personas ¢ 28,000.00
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Quiches
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Quiche de espárragos
y queso
4 a 6 porciones ¢ 7,500.00
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Quiche de champiñones y queso 4 a
6 porciones ¢ 7,000.00
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Quiche Florentine (espinacas) 4 a 6 porciones ¢ 7,000.00
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Quiche de cebollas y queso 4 a 6 porciones ¢ 7,000.00
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Platos fuertes
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Pastel de maíz dulce con soya
6 porciones
¢ 11,000.00
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Soya al curry acompañada de arroz blanco 6
porciones ¢ 12,600.00
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Arroz con espárragos 6 porciones ¢ 13,500.00
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Arroz con palmito 6 porciones ¢ 13,000.00
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Lasagna de vegetales 6 porciones ¢ 11,000.00
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Verduras orientales con hongo shiitake y semilla de marañón, acompañado
de arroz 6 porciones ¢
19,000.00
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Berenjena parmesana 6 porciones ¢ 11,500.00
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Cacerola de berenjenas 6 porciones ¢ 12,600.00
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