Ensaladas
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Ensalada de cous cous garbanzos, zucchini,
chile dulce, cebolla, pasas, mandarinas, aceite de oliva y especias 6 porciones ¢ 12,500.00
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Ensalada de cranberries, queso feta y nueces garapiñadas, con aderezo de vinagre
balsámico 6 personas ¢
21,000.00
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Ensalada verde con crema de alcaparras
o crema de morrones 6 personas ¢
10,000.00
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Antipasto primavera cebollas, berenjena, zucchini, chile morrón, hongos, tomates secos, aceitunas
kalamata y verdes en aceite de oliva, vinagre y especias 12 personas ¢ 34,000.00
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Quiches
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Quiche Lorraine (tocineta) 4 a 6 porciones ¢ 10,000.00
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Quiche de champiñones y queso 4 a
6 porciones ¢ 9,000.00
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Quiche Florentine (espinacas) 4 a 6 porciones ¢ 9,000.00
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Quiche de cebollas y queso 4 a 6 porciones ¢ 9,000.00
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Arroces rellenos
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Arroz relleno de jamón, hongos y espárragos 6 porciones ¢ 21,500.00
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Arroz relleno con palmito y jamón 6
porciones ¢ 18,000.00
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Arroz con palmito 6 porciones ¢ 16,000.00
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Arroz con espárragos 6 porciones ¢ 18,500.00
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Lasagnas, pasteles y cacerolas
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Lasagna de carne 6 porciones ¢ 22,000.00
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Lasagna de pollo con jamón y maíz 6
porciones ¢ 23,000.00
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Lasagna de vegetales 6 porciones ¢ 18,000.00
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Pastel de maíz dulce con cerdo 6
porciones ¢ 16,000.00
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Pastel de maíz dulce con pollo 6
porciones ¢ 16,000.00
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Berenjena parmesana 6 porciones ¢ 14,000.00
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Cannelloni 6 porciones ¢ 22,000.00
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Cacerola de berenjena y pasta 6 porciones ¢ 16,000.00
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Carnes rojas y blancas
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Ternera café de París acompañada de arroz 6 porciones ¢ 31,000.00
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Lomito entero en con salsa de hongos y vino acompañado
de arroz 6 porciones ¢
65,000.00
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Verduras orientales con hongo shiitake y semilla de marañón con pollo,
acompañado de arroz 6 porciones ¢ 28,000.00
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Lomo de cerdo a la mostaza acompañado de arroz 6 porciones ¢ 33,000.00
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Pechugas parmesanas acompañadas de
arroz 6 porciones ¢ 26,000.00
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Pollo al curry acompañado de arroz 6 porciones ¢ 26,000.00
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Pollo al vino acompañado de arroz 6 porciones ¢ 26,000.00
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Pollo a la crema con champiñones acompañado manzanas caramelizadas y arroz 6 porciones ¢ 34,000.00
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Paellas
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Paella con pollo y mariscos 12 porciones ¢ 110,000.00
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Paella de mariscos con camarón jumbo 12 porciones ¢ 140,000.00
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